9月16日下午，食品科学与工程学院开展“为新学生导航，助新同学起航”系列活动，对南校区2012级新同学进行了专业专题教育。

    学院副院长、食品科学与工程专业主任罗欣教授、学校“1512”工程第二层次人才李大鹏副教授、食科学院食品质量与安全专业主任陈义伦副教授、葡萄与葡萄酒专业老师朱传合博士，四位老师分别从国际食品和消费走向、人才培养方案、毕业生毕业后的去向以及对大学四年的建议这四个方面做了详尽的、具体的分析，帮助新同学们了解了当前学院专业雄厚的师资力量、良好的办学条件、培养社会所需人才的过硬条件、食科学院取得的辉煌成绩及食品专业考研就业的良好的前景；在分析学院的培养方案中，四位老师着重指出要培养学生的组织管理能力、人际沟通能力、解决问题的能力、独立从事工作的能力；他们还努力引导学生积极参加社团活动和科研活动，鼓励学生们成为应用型、复合型的“工程师”。在专业知识讲解的过程中，四位老师更是语重心长地要求学生们注重培养自学能力，充分利用学校资源，培养创新思维能力，学会做人，培养团队精神，增强自己的动手能力，培养自己独立性、自主性、创新性、专业性的能力。
  专业知识教育活动是学院专门为新生开设的学前“必修课”，其目的在于培养新生的专业文化精神，引导新生尽快适应学院的生活环境，使新生尽快融入食科学院的大家庭。此次新生专业知识教育活动的圆满举办，成功地推动了学院的学风建设，在学院营造了良好的专业学术氛围，是“为新同学导航，助新同学起航”的又一力作。