近日，第四届中国·北京国际葡萄酒博览会在北京举行。来自国内外相关高等学校、科研院所众多专家学者和葡萄酒企业代表齐聚北京，共同研讨国内外葡萄酒产业与葡萄酒文化的发展现状与趋势，分享最新的葡萄酒资讯。食科学院葡萄与葡萄酒工程专业的部分高年级学生应邀参加此次博览会。

    第四届中国·北京国际葡萄酒博览会是由中华人民共和国商务部批准的，由中国对外贸易经济合作企业协会 、荷兰国际工业促进公司、北京世联新睿国际展览有限公司主办的国际葡萄酒盛会。本届博览会有创纪录的400多家优质参展商代表了全世界范围内600多家葡萄酒庄参加展出，且前来观展的观众也是那些对葡萄酒有着浓厚兴趣的专业认知人群。博览会展出面积为22000平方米，吸引了来自中国、法国、西班牙、意大利等25个国家和地区的5000余个中外葡萄酒品牌参展，并有16场品酒会等活动在TOPWINE CHINA期间举办。博览会期间，展出的酒种也是琳琅满目：意大利起泡、匈牙利托卡依贵腐、普罗旺斯桃红、德国雷司令皮诺系列应有尽有，让同学们在大开眼界的同时大饱口福。食科学子们以的流利的英语、创新的思路、丰富的知识、完美的表达、科学的态度、务实的精神赢得国内外专家和兄弟院校同专业学生的高度评价；形形色色的橡木桶、功能齐全的灌装机器等各种自动化生产设备也让同学们眼前一亮，进一步了解了葡萄酒的先进生产技术、工艺和设备。

    “此次葡萄酒博览会是一次难得的学习机会，通过与葡萄酒研究专家和酒商的面对面交流，开阔了我的眼界，让我学到了课本之外的知识，同时对葡萄酒有了更加深入的认识，增加了对专业课的学习热情和就业信心”一位参加此次葡萄酒博览会的食科学子如是说。

文章来源:食科学院团委
文章作者:张安涛 谭正言
责任编辑:王玉超