近日，食科学院寒假社会实践报告评选工作顺利完成，，近1300份实践报告，囊括的各色图片、共计400万字的文字材料，使得学院的寒假记录更加丰富多彩。
    寒假生活给了学生充分的时间去社会中实践自己、充实自己、提高自己，为其将来的就业打下坚实的基础，同时也为学院和学校的发展增光添彩。在此次社会实践中，食科学院食科三班的小宇同学来到了济南达利食品有限公司打工，他说：“作为一名食品专业的学生，能够将自己所学的知识运用到工作中是一件很自豪的事情，同时在打工的过程中也学到了在课本中没有学过的知识，这种将理论与实践完美结合的感觉太爽了。”
    中华民族拥有上下五千年的历史，风俗民情更是数不胜数。值此寒假期间，食科学院中英四班的两位同学结伴来到了江苏苏州调查这里的风俗习惯。为了解更加详细的内容，小雨和小红同学走访了各种不同的家庭，通过向年长的爷爷奶奶们询问，了解到苏州人除夕时会在饭内放入熟孛荠，吃时挖出来，称为“掘元宝”，亲友来往时，泡茶要置入两青橄榄，这叫喝“元宝茶”，有恭喜发财的意思。通过这些调查，她们感受到民俗文化也以其最具有个性化、最具有平民性的特色显示出强大的生命力，通过南北方习俗的对比，也感受到了中国文化习俗的丰富多彩。同时，也有部分同学寒假期间选择了在经济文化相对落后的农村地区开展“国家政策宣讲”活动，把党和国家的方针和政策及时传播到农村地区，让更多的村民了解国家的发展趋势和发展方向，不仅使同学们自身加深了对国家政策的了解，同时也提高了自己的语言表达能力和与人交流的能力。
    食科学院向来对假期社会实践十分重视，在放假之前专门召开关于社会实践的动员大会，鼓励广大食科学子积极参加，锻炼自身意志，为自己的今后就业打下良好的基础。同时引导学生作为“中国梦”的新青年，不仅要努力学习课本上的知识，更应该深入到社会生活中，不断提高其适应社会的能力。