受山东省科技厅委托，山东省教育厅于近日组织有关专家，对董海洲教授主持完成的山东省科技发展计划项目——“淀粉基全降解食品包装膜的挤出工艺研究”进行了鉴定，鉴定委员会一致认为，项目研究完成的淀粉基全降解食品包装膜挤出工艺技术和设备专用构件达到了国际领先水平。
来自山东大学、山东省农科院、山东省产品质量监督检验研究院等高等学校和科研院所的7名专家，听取了项目组的汇报，审阅了相关资料，并经过质询和讨论评议，一致认为该项目的选题正确、立项及时、设计合理、方案严谨、内容丰富、实施科学、技术先进；项目组提供的鉴定资料齐全完整、数据翔实可靠，项目实践创新、理论创新、协同创新并重，研究完成的淀粉基全降解食品包装膜挤出工艺技术和设备专用构件达到了国际领先水平。
据项目组科研人员介绍，项目针对淀粉高粘熔体的加工特点，设计制造了含有曲线型分流锥体的支架式吹膜机头和压缩比为3:1的无塑化区的渐变螺杆，解决了淀粉挤出制膜专用设备的重大技术难题。
在项目实施过程中，先后有食科学院7名青年教师、11名博士硕士研究生、30多名本科生参与相关工作。项目的研究成果先后获得3项国家发明专利，在国家一级学术期刊发表研究论文4篇，发表SCI学术论文5篇。该项目的推广应用将会在包装材料特别是食品包装材料领域引起一场深刻“变革”，也将引领食品包装文化的创新发展。本项目的实施较好地实现了人才培养、科技创新、服务社会和文化传承创新的“四轮并重”、“四轮驱动”。
文章来源:食科学院
文章作者:田保状
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