5月19日，山东省第九届“挑战杯”大学生创业计划竞赛在济南大学落幕，来自全省70余所高校的参赛代表队、观摩团和有关企业代表近千人参加了此次大学生创新创业盛会。山东省副省长季缃绮，山东省团委书记张涛等领导参观了大学生创新创业项目，并出席闭幕式。
    我校进入省决赛的4份作品中，两件获得金奖并入围国赛。其中由食科学院团委书记张安涛、副教授唐晓珍指导，2011级刘春环、张芳芳、孙凯娜等几位同学共同完成的《山东康健珍粥道有限责任公司》获得金奖，并被推荐入围全国大赛。

    食科学院在赛前积极筹备认真准备，充分利用各种资源制定完善的创业计划，参赛小组选手对自我的严格要求，以及食科学院其他老师全力支持与耐心指导，使得参赛项目愈加完善，为参赛奠定了坚实的基础。
   “挑战杯”旨在鼓励青年创新人才成长、深化高校素质教育、推动经济社会发展，食科学院高度重视学生的全面发展，始终把培养和提高学生创新创业能力放到重要位置，将大学生创新创业活动视为课堂教育的延伸和辅助，此次金奖的获得展现了食科学院在培养大学生创新创业工作的成效，同时为学院进一步开展好创新创业工作增添新的契机。