夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚易形成雷阵雨。在这种说变就变的天气下，饮食习惯就显得尤为重要，只有更好的注重饮食习惯，才能更好的学习与生活。
首先是多吃冷食、凉食、瓜果。夏至一到，很长一段时间天气会很热，同学们会觉得烦躁、酷热，茶、凉汤、都是极好的防暑品；而瓜果在提供糖、维生素、铁等的各种营养，也会满足你在味蕾上的享受。同时同学们也可以多饮食凉粉、酸梅汤，服用冰块。据有关资料记载，商业繁华的宋代就有人当街列凳售冰饮，明清时有刨冰。清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块。
另外，夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾病，因此同学们可以在夏令饮食中吃点大葱、大蒜，虽然口腔中总会有一股挥之不去的“邪气”，但是对身体却是极好的。同学们在平时也要重视饮食习惯，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，勿吃过咸、过甜的食物。
最后，因为出汗量的增加，同学们的出汗量肯定会增多。从这种情况出发，我们可以多喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。更需要注意的是，属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。另外，很多男同学都喜欢打篮球或者踢足球，而运动之后大多数同学都选择喝一瓶冰镇饮料或者来一根雪糕，让自己获得酷热之后的凉爽，到这种做法恰恰是最错误的做法，是十分不提倡的。
夏至了，从“夏至面”开始，只有更好的注重饮食习惯，才能更好的学习与生活。
文章来源:食科学院
文章作者:刘鹏 刘晓玉 路怀金
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