12月16日晚，由食科学院举办的寿司课堂在体育馆121会议室开展,广大食科学子踊跃参与此次活动。
课堂在主持人详细介绍寿司的历史中拉开帷幕，在巧手制作中，协会特邀请大厨为大家展示寿司的基本做法。压米饭，卷蔬菜，撒沙拉，熟悉的寿司形状在制作者灵巧的手里渐渐成型。无论是香甜可口的肉松寿司还是粉嫩诱人的樱花寿司都吸引着学生品尝，更激起学生亲手做寿司的欲望。
随后，课堂进入游戏环节，通过你画我猜、正话反说等游戏来选出优胜者，选择喜欢的寿司在大厨的指导下亲手制作。场面瞬间火爆起来，学生争先恐后的参与游戏，争取做寿司的机会。经过数轮游戏后，优胜者兴高采烈的登上制作台，专注的做起寿司，玉米寿司、肉松寿司、樱花寿司，还有难度颇大的小熊寿司在学生手中逐渐展现出迷人的风采。现场还煮起了冷面，供学生学习品尝。
此次寿司课堂增加了同学们对寿司的认识，提高了大家的动手能力，丰富了食科学子的业余生活，彰显了食科学院的专业特色。
文章来源:食科学院团委
文章作者:张安涛 江昱仪 许腾
责任编辑:巩悦悦
