11月9日晚，由食科学院礼仪知识讲座在第一学术报告厅成功举办。山东农业大学文法学院行政管理系主任纪新青教授应邀作为此次讲座讲师给同学们上了生动的一课。
   注重握手礼仪，聆听弦外之音。纪新青从司空见惯的生活场景入手，结合伸手的程序、时间、力度、体态语等诸多方面向同学们讲解了握手时需要注意的问题。紧接着，她就奥运会开幕式上胡锦涛与小布什握手的一组图片进行了详细的解读，服装样式的选择、颜色格调的搭配、动作分寸的把握都蕴含着丰富的礼仪知识和细致入微的象征意义。引导广大青年学生从自我做起、从现在做起、从点点滴滴做起，养成良好的文明习惯，形成文明的交往方式。
   讲究称呼礼仪，明确介绍顺序。纪新青结合自己的亲身经历强调了称呼他人、介绍他人合乎礼仪的重要性。幽默风趣的语言、生动鲜活的例子、精心制作的幻灯片引起了同学们的浓厚兴趣，全场掌声不断、笑声连连。“入乡随俗，入境问禁,礼仪也具有很强的灵活性。”纪新青反复提醒在场的同学们。最后，在她的安排下，同学们上台现场模拟社交场合，提高德育活动的实效性，并在实战演练中加深了理解。
   此次礼仪讲座的开展使同学们深刻认识礼仪规范在日常生活中的重要性，加深了他们对礼仪规范的理解，普及公关礼仪知识，提高学生自身文明素养，同时为食科学院学风建设打下了坚实的基础。