10月28日至30日，由国家苹果工程技术研究中心举办的第三届中国苹果产业科技发展论坛在济南召开，来自中国农大、西北农林、中国果树研究所、济南果品研究院、国家农产品保鲜工程技术研究中心、安德利集团、北京汇源饮料公司等全国几十家单位的160余名苹果科技人员、管理人员、企业家、地方政府领导、农民专业合作社代表参加会议。中国工程院院士束怀瑞、山东农业大学副校长高东升等有关专家出席开幕式和研讨会。

    本次会议针对目前中国苹果产业的行业状况、面临的主要问题、科技发展的新成果新技术等，邀请了整个产业链的专家学者和管理者，尤其是企业界的老总、合作社企业的管理者、政府部门的管理者等，搭建从育种、栽培、贮运保鲜、精深加工到批发零售、产品出口等各环节的科技交流平台，提供协同创新的机遇，为国家有关部门提供真实有效的信息和建议，从而推进我国苹果产业优质、高效、安全、健康、可持续发展。

    山东农大副校长、国家苹果工程技术研究中心主任高东升，中国果品流通协会常务副会长鲁芳校，中国土畜食品商会水果分会秘书长超军文，中国农业大学教授张新忠，济南果品研究院副院长朱风涛，中国农科院果树所研究员丛佩华作大会主题报告，涉及苹果产业发展对策、果品流通发展趋势、浓缩苹果汁生产及市场展望、套袋果实含糖量研究、苹果采后产业科技进展、苹果资源与育种研究等苹果产业的重大问题。有20位专家作专题报告，涉及苹果栽培、果汁生产、信息化管理、有机肥开发、果品贮藏等具体问题。