12月14日下午，由学校关心下一代工作委员会和学工处、离退休处联合举办的“启益人生”名师名家讲坛――老教授专场报告会第二期在南校区第一学术报告厅如期举行，牛钟相教授应邀为南校区学生做题为“微生物与健康养殖”的报告，受到同学们热烈欢迎。

首先，牛钟相教授系统讲述了我国养殖业现状，他提到全国畜牧业养殖以每年16.1%的速度增长表明我国养殖业正处于飞速发展阶段，而发展的同时要控制数量，提高质量，真正做到规范化养殖。同时，他指出 “疾病发生、药物残留、产品质量”等问题导致的养殖业发展瓶颈与微生物密切相关。牛教授幽默生动的介绍了微生物的来源、传播及微生物学的发展历史，并以詹纳发明牛痘、巴斯德的巴士消毒法等事例，告诫同学们平时学习中要善于思考，善于分析，善于实践，这样才能收获优异成绩。他说，“发明创造，不是天生就有的，而是通过刻苦学习、细致观察、积极动手而得出的。”同时，牛教授在强调学好专业重要性的同时，建议同学们全面发展，注重提升包括写作、与人交流等各项素质，这样才能有一个良好的社会岗位。最后，牛教授结合“共生系统”、“正常菌群系统”“盲肠是微生物大本营”，向现场同学生动讲述了微生态学的发展方向与研究热点。  

连续两场老教授专场报告会拉近了老专家、老教授与广大青年学子的距离，他们广博的知识、丰富的阅历、睿智的思想、高尚的境界深深启迪着青年学子健康成长，引导着青年学子不断前行。