
2月1日,山东农业大学在高唐县山东澳士达牧业发展有限公司建立教学科研基地。山东农业大学党委副书记、副校长周林,高唐县委常委、副县长高志国为基地揭牌。 山东农业大学动物科技学院院长王中华、食品科学与工程学院副院长罗欣,高唐县政府及畜牧、农业、外贸等有关部门负责人和公司部分职工出席揭牌仪式。 山东农业大学教务处处长陈雨海、副县长高志国、山东澳士达牧业发展有限公司总经理鲁兴中在仪式上讲话,分别介绍学校、县和企业发展情况,祝贺山东农业大学教学科研基地在公司挂牌成立,并希望双方以基地建立为新起点,在肉牛新品种选育、育肥及饲料配方研究、肉品质量检测、牛肉终端产品加工等方面加强合作,推进产学研结合再上新水平。 近几年来,山东农业大学畜牧专家王中华教授、肉食品加工专家罗欣教授等科技人员,经常应邀到公司指导工作,与企业负责人和专业技术人员分析市场,研究发展规划,解决鲁西黄牛保种、育肥、肉品分析、肉品加工中的技术难题,促进了企业健康发展。企业也为教师科研、学生实践教学提供了方便条件。学校与企业建立了密切的互助共赢关系。 山东澳士达牧业发展有限公司是由山东高唐金铭实业总公司控股的,以研究开发、生产和销售高档优质保鲜、冷冻牛肉、兔肉及各种熟食肉制品为主营业务的大型股份制企业。公司引进世界上最优良的安格斯、兰德温等肉牛良种,国际流行的新型肉兔良种与当地优良的传统畜牧品种母本进行二元杂交;具有世界最先进的荷兰STORK牛肉成套加工设备和肉兔宰杀设备,冷库储藏能力1500吨,厂房严格按照FDA标准设计建造,同时引进ISO9001,GMP及SOP质量管理体系,并已通过权威部门认证;运用世界上最新型的保鲜技术和排酸技术,生产出肉质鲜嫩,品牌优良的“澳士达”品牌牛肉、兔肉,是纯天然的绿色食品。 公司兴建了以鲁西黄牛品种为母本杂交牛,占地360亩的山东乃至华北地区最大的肉牛繁殖育肥基地,年产优质肉牛22000头,育肥高档肉牛能力达14000头。基地借鉴国际先进的肉牛培育经验,是集优良品种引进、繁育、育肥、收购为一体的牧业综合示范区。
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