12月28日至29日，我校主持的山东省重大科技创新工程“环境友好型猪禽无抗饲料和替抗养殖关键技术研究及应用”项目启动会议在泰安召开。国内无抗饲料和减抗养殖研究专家、项目组成员、省绿色无抗饲料联盟部分企业代表、饲料无抗技应用创新示范推广单位技术负责人齐聚泰山脚下，畅谈饲用抗生素替代关键技术等。

在猪禽集约化养殖中，饲用抗生素对动物疾病防治、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用，然而近年来抗生素残留带来的食品安全隐患、水土污染问题日益严重。根据我国农业农村部发布的公告，2021年1月1日后动物饲料将彻底禁抗。在无抗饲料情况下，提高猪禽集约化生产效率成为行业发展面临的重大挑战。为此，“环境友好型猪禽无抗饲料和替抗养殖关键技术研究及应用”项目通过研发无抗饲料和健康养殖领域的关键核心技术，创制出具有源头创新性和完全自主知识产权的抗生素替代产品、无抗饲料产品和配套方案，为保障猪禽食品安全生产、提升行业科技竞争力提供科技创新支撑。

项目启动会上，省畜牧兽医局质监处处长朱发成、饲料兽药处副处长赵洪山、总站站长曲绪仙、饲料质量检验所所长邵兵分别发言，介绍省内饲料研究与推广现状、无抗饲料有关政策要求等。项目主持人、我校动科学院杨在宾教授汇报了项目总体任务、实施计划等内容。沈水宝、张风祥、朱建英、魏述东等国内无抗饲料和减抗养殖研究专家，围绕项目研究目标、内容、示范推广等提出中肯的建议。中国农业大学谯仕彦教授、山东省滨州畜牧兽医研究院沈志强研究员分别作了题为《饲用抗生素替代关键技术研究进展》《饲料无抗和养殖减抗产业化关键技术集成思路》的专题报告。

会议期间，无抗饲料和替抗养殖产业技术创新发展论坛同时举办。山东和美华农牧科技股份有限公司等企业负责人分别结合公司生产经营研发现状，分享猪禽肠道健康、饲用抗生素替代等方面的研究成果等。

本项目由山东农业大学牵头，整合山东省饲料质量检验所、青岛农业大学、山东省滨州畜牧兽医研究院等单位的资源优势，并通过省内4个企业进行示范推广。学校科技处、动科学院有关负责人参加项目启动会。