山东农业大学新闻网欢迎您!

食科学院举办食品安全月知识竞赛

作者:武义馨 王家乐 李诺出处:食科学院发布时间:2018-06-08

6月5日,食科学院第十二届食品安全月知识竞赛决赛于南校区图信楼第一学术报告厅圆满落幕。17级全体学生参加。

本次竞赛共分四个环节。食品知识,群英荟萃。蛋黄派队通过视频表明生产过程中食品安全形势严峻,并通过普及食品安全法律知识和事实举例表明食品安全的重要性。魔仙堡队从营养基础知识、食物与人群关系方面讲述,详细介绍了按照食品营养金字塔如何搭配膳食才能营养健康。各队件强强对决,各有千秋。

知识问答,食不我待,该环节为抢答环节,答对加分。蒙眼闭耳,食面埋伏,考验团队默契度及思维反应能力。自制点心,美食课堂,食苑协会用一段视频为大家讲解椰奶小方的制作方法并现场制作。观众互动环节答对者均可获得一碟椰奶小方,将现场气氛燃至高潮。

最后,魔仙堡队和蛋黄派队斩获一等奖。第十二届食品安全月知识竞赛圆满落幕。