山农快讯

 

    4月15日下午,由校团委主办,校学生会承办的“我的餐厅,我做主”第二届厨艺大赛决赛在北校区学一餐厅前顺利举行,副校长朱莉,学校相关部门领导与同学们一起观看了比赛,饮食服务中心四位厨师担任评委并给与现场点评。

    本届厨艺大赛以学院推荐和自由报名相结合,报名采取自愿原则,以小组为单位,每组3人以内,大赛设一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名,优秀奖六名,由现场观众投票产生的最佳外观奖。

    比赛共分为初赛和决赛两个阶段。初赛中,共有来自三个校区的150个参赛队伍进行了激烈的角逐,最终12个队伍脱颖而出,通过了统一规定的刀工比赛进入决赛。决赛过程中,12队分为A、B两组分别进行厨艺比拼,每队参赛选手需要做出一道限选菜和一道特色菜并由学校领导、学生代表组成的评委统一进行评比。“弃笔下厨”同学们各出奇招,各显其能,拿起锅铲砧板来丝毫不含糊,颇有架势,传统的家常菜“辣子鸡”、“三杯鸡”等纷纷出锅,现场老师和同学们大饱口福。一些同学更是奇思妙想创造出“二太子大战白玉汤”、“踏雪寻春”、“窗含西岭千秋雪”等特色菜式,让现场观众们称赞不已。最终来自机电学院的11级新生组合“泰山三美,白菜豆腐水”获得厨艺大赛第一名。

 
文章来源:校团委
文章作者:殷桂堂 项先冬 孔欣欣
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