为拓展食科学子的专业视野，全力助推同学们的成长成才，近日，食科学院组织葡萄与葡萄酒专业的同学们，赴烟台参加“第五届烟台国际葡萄酒节”，零距离领略来自世界七大著名葡萄酒产区的知名葡萄酒企业的风采，扎实推动学生专业思想教育的“常态化”。
    “第五届烟台国际葡萄酒节”以“弘扬品牌、传承文化、共谋合作”为主题，共设立了海外品牌葡萄酒展区、国内品牌葡萄酒展区、葡萄酒相关设备器具展区等7个展区，同时还举办了面向农民的果蔬实用技术讲座及面向普通市民的自酿葡萄酒大赛，吸引了不少市民、葡萄酒爱好者及相关企业负责人前来参加。
    参加“第五届烟台国际葡萄酒节”期间，同学们充分利用此次难得的机会，与国内外葡萄酒企业负责人和有关专家进行了深入广泛的交流。食科学子们以的流利的英语、创新的思路、丰富的知识、完美的表达、科学的态度、务实的精神赢得国内外专家和兄弟院校同专业学生的高度评价。来自法国、美国、韩国、澳大利亚、南非等世界各地不同酒庄的美酒，让同学们充分感受到国外葡萄酒文化的非凡魅力；国内张裕、威龙等知名品牌以及蓬莱、河北、甘肃等地区葡萄酒的展出，也让同学们感受到了国内葡萄酒事业蓬勃发展的广阔前景，增强了同学们的专业信心；形形色色的橡木桶、功能齐全的灌装机器等各种自动化生产设备也让同学们眼前一亮，进一步了解了葡萄酒的先进生产技术、工艺和设备。与会同学们纷纷表示，参加本次活动了解与领略了诸多新趋势、新起点、新发现、新超越，在高起点、大范围、深层次、多领域巩固了专业思想、拓展了专业视野、增长了专业知识。

文章来源:食科学院团委
文章作者:张安涛 杜莲 王文涛 付玉东
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